Sei es das Müsli mit Früchten zum Frühstück, Pasta am Mittag, die Brotzeit am Abend, ein Stück Schokolade oder Chips als Snack zwischendurch: Kohlenhydrate begegnen uns überall. Wer sich jedoch mit dem Thema Ernährung und insbesondere Kohlenhydraten näher beschäftigt, wird früher oder später auf Begriffe wie “gute” und “schlechte” Kohlenhydrate treffen. Doch welche sind damit…
Hier sind die Top 4 Favoriten, die Sie vor dem Schlafengehen zu sich nehmen können: 1. Weißes Fleisch (wichtig: nicht rotes Fleisch und auch nicht Fisch!) Proteinquellen wie Hähnchen- oder Putenfleisch sind der perfekte Abendsnack, denn sie werden langsam verdaut und beeinflussen kaum Ihr Insulinlevel. Sie sorgen außerdem dafür, dass das Glukagon-Niveau erhöht wird (ein…
Vermutlich haben Sie immer und immer wieder davon gehört, dass die meisten Kohlenhydrate das SCHLIMMSTE sind, was Sie zu sich nehmen können, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren oder Ihren Köper fitter zu machen und für die meisten ist das auch zu 100 % wahr (mit wenigen Ausnahmen). Fakt ist, durch den jahrelangen Konsum von verarbeiteten Kohlenhydraten und Zucker haben viele…