Vermutlich haben Sie immer und immer wieder davon gehört, dass die meisten Kohlenhydrate das SCHLIMMSTE sind, was Sie zu sich nehmen können, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren oder Ihren Köper fitter zu machen und für die meisten ist das auch zu 100 % wahr (mit wenigen Ausnahmen). Fakt ist, durch den jahrelangen Konsum von verarbeiteten Kohlenhydraten und Zucker haben viele Menschen eine Unempfindlichkeit gegenüber einem der wichtigsten Hormone in unserem Körper entwickelt. Dieses Hormon kann entweder einen großen Gewinn für unseren Körper darstellen, wenn wir Fett verlieren wollen, oder im Hinblick auf Fettverlust und die Gesundheit ein totaler Alptraum sein.
Der Name dieses Hormons ist Insulin.
Die Funktion von Insulin ist, den Blutzucker konstant zu halten und den Blutkreislauf zu reinigen, nachdem eine kohlenhydratreiche Mahlzeit eingenommen wurde. Und (hoffentlich) den Blutzuckerspiegel so einzupendeln, dass sich der Blutzucker in Muskelgewebe, also Energie, umwandelt statt in Fettzellen, die eine Gewichtszunahme verursachen.
Ich betone “hoffentlich”, weil leider meist genau das Gegenteil passiert, wenn wir Kohlenhydrate zu uns nehmen. Aufgrund der körpereigenen Insulinsensitivität und Kohlenhydrat-Intoleranzen verursacht eine Ernährung, die aus verarbeiteten insulin- und blutzuckersteigernden Kohlenhydraten besteht, bei vielen Menschen eine sogenannte Insulinresistenz. Dadurch ist das Insulin nicht mehr in der Lage, Blutzucker aus dem Blutkreislauf zu entfernen.
Das Ergebnis ist dann eine drastisch reduzierte Fettverbrennung, erhöhte Blutzuckerwerte und eine erhöhte Fettspeicherung. Noch schlimmer jedoch: Eine Insulinresistenz führt häufig zu Diabetes Typ II und vielen weiteren Gesundheitsproblemen, die mit den Jahren dazukommen, wie beispielsweise:
– Alzheimer und andere kognitive Krankheiten
– zu schnelles Altern
– Herzkrankheiten
– Augenkrankheiten
– und eventuell sogar Schlaganfälle.
Der ideale Prozess, wenn Sie Kohlenhydrate verzehren, sollte so aussehen:
1. Minimale Insulinausschüttung:
Dies kommt vor allem vor, wenn Ihr Körper hochsensibel auf Insulin reagiert. Es wird nur wenig Insulin benötigt, um Blutzucker effizient aus dem Blutkreislauf zu entfernen, denn: -> Je geringer die Insulinausschüttung ist, desto besser. Ein hoher Insulin-Level sorgt außerdem dafür, dass die Produktion von Wachstumshormonen (auch “Das Jugend-Hormon”) reduziert wird. Ich denke dies ist NICHT so ganz in Ihrem Sinne, vor allem wenn Sie Ihre Alterung verlangsamen, oder sogar jünger aussehen möchten.
2. Schnelles und effizientes Reinigen des Blutzuckers:
Auch das wird passieren, wenn Sie eine extreme Insulinsensibilität haben. Niedrige Blutzuckerwerte helfen dabei die Glykation im Körper zu reduzieren, die Alterung zu verlangsamen und sie halten den Körper im “Fettverbrennungs-Modus”.
3. Maximale Glykogen Aufnahme:
Glykogene werden die gespeicherten Kohlenhydrate in Muskelfasern und der Leber genannt. Wenn die Fasern also dem Insulin gegenüber hochsensibel sind (dies hängt sowohl von der Ernährung als auch von Ihrer Fitness ab) wird ein enormer Anteil des Blutzuckers in Ihnen als Energiereserve gespeichert, anstatt in Fett umgewandelt zu werden. Jedoch bekommen das die meisten Menschen leider wirklich nicht hin!
4. Minimale Fettspeicherung:
Wenn Sie Ihre Insulinsensibilität erhöhen, dann entscheidet sich Ihr Körper dazu Kohlenhydrate als Energie zu speichern anstatt es in Fett umzuwandeln. Diese Energie wird in Muskelfasern und der Leber gespeichert. Die Fähigkeit Ihres Körpers, Kohlenhydrate richtig zu verarbeiten, hängt also einzig und allein von Ihrer Insulinsensibilität und der Fähigkeit des Körpers, schnell und effizient den Blutkreislauf vom Blutzucker zu befreien, ab. Und wie ich schon sagte, zu hoher Blutzucker und Insulinresistenz sind die Gründe für schnellere Alterung, Diabetes Typ II, Gewichtszunahme und andere Krankheiten. Jetzt wo Sie vor allem wissen, dass Sie höchstwahrscheinlich, aufgrund der eben genannten falschen Ernährung und Ihrem Lifestyle unter zu viel Blutzucker und einer gewissen Insulinresistenz leiden, fragen Sie sich wahrscheinlich was Sie tun können um Ihre Insulinsensibilität zu erhöhen und Ihren Körper reaktionsfähiger gegenüber diesem so wichtige Hormon zu machen.
Zum Glück gibt es 3 ungewöhnliche, aber auch extrem effektive Strategien, die letztendlich dafür sorgen werden, dass Ihre Probleme der Insulinresistenz und Kohlenhydrateintoleranz für immer enden werden. Sie können sich dann endlich an einer schmaleren Taille, einem flacheren Bauch und einem allgemein viel definierteren Körper erfreuen. Und das jeden Morgen wenn Sie GERNE in den Spiegel schauen und Sie dieser neue Körper begrüßt.
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